快刀斬亂絲

記者吳康瑋／台北報導

受到大陸封城防疫與俄烏戰爭等內外部因素波及，前三季A股三大指數重挫，上證指數、深證成指、創業板指數分別累計下跌16.91％、27.45％、31.11％。

截至9月30日，A股總市值跌至人民幣（下同）84.67兆元，前三季蒸發約14.42兆元，相當於跌掉近10家工商銀行的總市值。

記者吳康瑋／台北報導

台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

台股連連破底，金管會出手了！今（30）下午召開臨時記者會，證期局副局長張振山宣布調降每日盤中借券賣出委託數量及調整融券保證金成數，10月1日正式生效，提高放空成本，可減輕空方氣焰．讓市場信心穩定，但未推出禁空令。